28 ottobre 2016

BRICIOLATA ALLA NUTELLA Ricetta Bimby

Buongiorno con una SBRICIOLSTA AL CIOCCOLATO ricetta bimby
 
Una torta veloce, semplice e #SUPERBUONISSIMA!


Ecco gli INGREDIENTI:
400 gr di farina 00
150 gr di zucchero
120 gr di burro (freddo)
2 uova (intere)
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
Un bicchierino di cioccolata spalmabile


 
PROCEDIMENTO:
Mettere farina ed burro tagliato a pezzi (ancora freddo) nel boccale e lavorare 10 sec. a vel. 5
Aggiungere zucchero, uova, lievito, vanillina e lavorare altri 10 sec. a vel. 5. (l'impasto risulterà a pallini)
Mettere poco più della metà dell'impasto sulla teglia (rivestita con della carta forno) e appiattirlo un po con le mani, Spalmare la cioccolata (io avevo un po di marmellata e quindi ne ho fatta metà marmellata pesche e metà cioccolata), ed infinte distribuire l'impasto sbriciolato restante sopra la cioccolata lascioandolo a pallini.
Infornare a 180°, in forno già caldo, per 30 min circa. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di sformarla.
Distribuire sopra lo zucchero a velo e servire

Buon WE a tutti
Vale :)

#Mammachenews #mammachebuono

14 ottobre 2016

Scarica gratis l'invito per la Festa di Halloween

Ciao a tutti!
oggi voglio regalarvi un invito che potrebbe esservi utile in questo periodo :)
L'invito per la festa di Halloween... eccolo qua!


Inoltre potete stampare anche questa immagine per creare un bellissimo festone per la vostra festa! :)
Se vi va in cambio potete mettere mi piace alla mia pagina di FB > https://www.facebook.com/mammachenews/

Mi raccomando fate foto della festa e inviatemele! Vorrei creare una bella gallery sulla pagina di FB! :)

Buona giornata a tutti,
Vale :)

#mammachenews

26 agosto 2016

Shopping on line per bambini... NAKIKI

Finalmente è arrivato il mio acquisto on line x la mia cucciolina!!!
 
Era da un po di tempo che curiosavo su un nuovo sito che nn conoscevo http://www.nakiki.it/
vedevo sempre un sacco di cosine molto carine ma nn avevo mai trovato qualcosa in particolare adatto ad un "primo acquisto prova"... e settimana scorsa l'ho fimalmente trovato!!!



In pratica questo sito è tipo un outlet on line per bambini si trovano un sacco di prodotti in offerta dedicati ai bambini, alle mamme e ai genitori, dagli abiti, ai giochi e accessori per uso quotidiano.

La cosa che mi piace molto è che si trovano marchi a livello internazionale, e quindi moltissime
novità e idee parecchio originali.

Anche i prezzi mi sembrano molto buoni ed ho visto che ci sono sconti che arrivano anche fino al 70%.

Le offerte cambiano e si aggiornano giornalmente... e ogni proposta ha una durata di qualche giorno.

Io come prima prova ho acquistato delle collant... Le prime collant della mia Aurora <3
son costate circa 3€ cad.

io le trovo carinissime!!!







Oltre a queste ho preso un cappellino, una tutina e un pantaloncino... totale spesa 28€ (spese spedizione e iva tutto incluso!!!)... non male direi!!!



L'unica cosa che nn avevo capito prima di effettuare l'ordine è che se fai acquisti contemporaneamente su diverse offerte, i pacchi arrivano separati anche in giorni diversi...
e questo l'ho capito solo quando è arrivato il primo pacco >.<

Ho visto inoltre che questo sito è collegato ad un altro sito https://www.pannolini.it/ dove ci sono prodotti tipo appunto pannolini, cremine, ecc... ma qui non ho ancora fatto nessun acquisto.. vi farò sapere nn appena lo proverò ;)







Buona giornata a tutti
Vale :)


25 agosto 2016

Cosce di pollo con miele, limone e zenzero

MAMMA CHE BUONE AMICI!

L'altro giorno ero stufa di preparare il solito pollo, e quindi mi sono messa alla ricerca di un nuovo modo per cucinare il solito pollo...
Ho trovato una ricettina davvero molto interessante...
Le cosce di pollo con miele, limone e zenzero
E' una ricettina molto gustosa e agrodolce con un pizzico di piccantino. Le cosce risultano morbide all'interno con una doratura all'esterno e una salsina davvero gustosa ed insolita.

 
Ero pronta per iniziare a cucinare quando la piccola a chiamato x la poppata...e quindi alla fine ha cucinato Daniel al posto mio... mannaggia... per fortuna che anche lui non è niente male ai fornelli ed era presi benissimo per testare la nuova ricettina :))

La ricetta è molto semplice e veloce...

INGREDIENTI:
- 6 Cosce di pollo 
- 1 Limone
- Sesamo q.b.
- Erba cipollina q.b.
- Peperoncino in polvere 1/2 cucchiaino
- Acqua 100ml
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 80gr Miele
- 20gr Aceto balsamico
- Zenzero grattugiato q.b.
- 40gr succo di limone

PROCEDIMENTO:

- prendere le cosce di pollo, pulirle sulla fiamma eliminando le solite piume, poi metterle sul piano di lavoro e condirle con sale e pepe.
- scaldare una padella con un filo d'olio poi inserire le cosce e farle rosolare per un paio di minuti da entrambi i lati
- prendere una ciotola e versare un po di miele, il succo di un limone, l'aceto balsamico, il peperoncino e lo zenzero grattugiato. ora emulsionare il tutto per creare la salsina
- quando le cosce si saranno dorate, versare la salsina nella padella sopra il pollo, aggiungere un po d'acqua e far cuocere con il coperchio per circa 25 minuti.
- passato il tempo, togliere il coperchio e fate addensare la salsa
- prima di servire aggiungere i semi di sesamo, l'erba cipollina (se vi piace) e qualche fettina di limone 
- le nostre cosce sono pronte per essere pappate :P


Noi le abbiamo mangiate tutte e direi che è stata un ottima alternativa alle solite fettine :)

E voi come lo preparate il pollo?!? 
Avete qualche ricettina da condividere?!?

Buona serata a tutti
Vale :)


 

19 agosto 2016

Crostata morbida salata - Ricetta Bimby

Ciao!
Tornati dalle ferie oppure siete ancora spaparanzati al sole?!?
Noi quest'anno abbiamo saltato le ferie per l'arrivo della nostra cucciolina... quindi poppate notturne, pannolini a go go... e brodo di giuggiole x ogni cosa  :)
 
Oggi vorrei condividere con voi una ricetta buonissima e molto originale, la Crostata Morbida Salata.

L'ho preparata per la prima volta una sera per una cenetta estiva con i miei suoceri... ed è stato un successone!
Buonissima, fresca e golosa :P


ecco la ricetta semplicissima e velocissima...

INGREDIENTI X LA BASE:

200gr di farina
3 uova 
150ml latte
80ml di olio di semi di girasole
un paio di foglie di basilico
un pizzico di sale
80gr di formaggio grattugiato
1 bustina di lievito x torte salate


PROCEDIMENTO:

Versare tutti gli ingredienti nel boccale del bimby >> 1 minuto vel. 5

Trasferire in stampo furbo oppure in uno stampo da crostata già imburrato e infarinato

Cuocere in forno per 20/25 min. a 180 gradi.

Quando cotta, lasciare raffreddare e farcire a piacere.


Io ho spalmato sulla base la crescenza in modo da fissare i vari ingredienti, poi ho decorato la superficie con prosciutto  cotto, pomodorini datterini, mozzarella e 1 foglia di basilico.
Per finire un filo d'olio e un pizzico di sale :P

La prossima volta voglio provare a fare una versione con le verdure...
 
Come vedete è davvero semplicissima e veloce.
Vi assicuro davvero buonissima!!! Ottima anche per un pic-nic fuori porta o per un aperitivo fresco ed originale :P

Fatemi sapere se la provate a fare.. e se vi è piaciuta!!!

Buon pomeriggio
Vale



 

 




 

25 luglio 2016

Arrosto con salsina veloce e buonissima!

Ciao a tutti!
 oggi volevo darvi la ricetta dell'arrosto che ho preparato l'altra sera perché era davvero buonissimo e semplice da fare..



Per prima cosa prendere l'arrosto. Noi siamo solo in due e quindi ne ho preso uno piccolino, di lonza, già con avvolta le fettine di pancetta.

Prendere una casseruola larga ma con i bordi alti, mettere un goccino di olio, posizionare al centro l'arrosto e farlo scottare su tutti i lati in modo da mantenere tutti i succhi all'interno.

Una volta bello scottato abbassare la fiamma ed aggiungere aglio, rosmarino, salvia, una cipolla a pezzetti e un paio di carote a pezzetti e un po di sale.

Coprire il tutto con acqua, mettere il coperchio e lasciarlo andare a fuoco lento per circa un oretta (in base a quanto è grande il vostro arrosto).

Una volto cotto, togliere l'arrosto dal tegame, tagliarlo a fettine e disporlo su un piatto da portata.

Ora prepariamo la salsina.. prendere tutto il fondo di cottura, metterlo dentro ad un mixer e frullare. fine. La nostra salsina è pronta :)

Vi assicuro che è davvero buonissima!!! :P

A volte può succedere che la salsa risulti un po troppo densa... in questo caso si può aggiungere un po di acqua, oppure, se vogliamo renderla più gustosa possiamo anche aggiungere un po di maionese :)

Spero che questa ricettina vi sia piaciuta!!!

Buona serata a tutti

Vale :)

Seguite la pagina FB #MAMMACHENEWS






20 luglio 2016

Fiocco nascita... Tutorial fai da te

Ciao a tutti!
oggi vorrei mostrarvi il fiocco nascita che ho fatto per la mia bambina :)

Mi avevano regalato un bellissimo cuoricino con ricamato il suo nome, ed io ho voluto renderlo diciamo "valoso" aggiungendo un bel fiocco!

Che ne pensate?!?



Creare il fiocco è stato veramente semplice!

Io per comodità ho usato una macchina da cucire, ma è possibile farlo anche a mano perchè è molto piccolo.

Ecco il tutorial per creare un fiocco nascita fai da te:



Ci serve innanzitutto:
- del tessuto di cotone (io ho scelto rosa e beige con dei piccoli pois bianchi)
- Imbottitura
- metro, forbice, matita, carta
- una macchina da cucire, oppure ago e filo

Per prima cosa bisogna ricavare i rettangoli che ci serviranno per comporre il nostro fiocco:
- 2 rettangoli di circa 21x35 per il fiocco rosa
- 1 rettangolo di circa 21x22 con il tessuto beige (questo è facoltativo, in base a come volete decorare il vostro fiocco)
- 1 rettangolo con l'imbottitura, deve essere leggermente più piccolo di 21x35
- un rettangolino stretto e lungo per la parte centrale del fiocco
- 4 rettangoli per  le due fasce basse del fiocco (io ho giocato un po con le righe diagonali in modo da avere un lato più largo e uno più stretto) La dimensione di questi rettangoli dipende da quanto volete far scendere le fasce sotto il fiocco.

Ora bisogna cucire tutti i rettangoli fronte-contro-fronte lasciando un piccolo spazio per poterli risvoltare.



Sui rettangoli grandi del fiocco lasciare libero tutto un lato in modo da poter inserire l'imbottitura. Dopo di chè chiudere anche questo lato.



Ora possiamo iniziare a comporre il nostro fiocco. Partiamo con pinzare con le dita il rettangolo grande con l'imbottitura e girare intorno il rettangolo della parte centrale del fiocco cucendolo sul retro.



Ora fissiamo anche le due fasce sotto cucendo la parte più stretta sul retro e per ultimo fissiamo con un paio di punti anche il nostro cuoricino!

Ed ecco che il nostro fiocco nascita è terminato :)



Buona serata a tutti
Vale :)


19 luglio 2016

Nutella fatta in casa con il Bimby


Buon pomeriggio a tutti!!!
Ebbene sì... Con il mio amato Bimby si può preparare anche la Nutella. 
Su internet si trovano molte ricette e video per prepararla... io è la seconda volta che la provo a fare e devo dire che la prima volta non era venuta un granché... ma questa volta ragazzi è venuta davvero buonissima!!!
E oltre ad essere buonissima è anche senza conservanti e senza olio di palma!!!

La ricetta della Nutella Bimby è semplicissima, veloce ed ha davvero pochi ingredienti:

• 100 gr Cioccolato Fondente
• 100 gr Cioccolato Bianco
• 50 gr Burro
• 80 gr Latte
• 60 gr Nocciole Tostate e spellate
• 80 gr Zucchero

Procedimento:

•  Inserire nel boccale lo zucchero e le nocciole e tritarle > 30 Sec. Vel. Turbo.
•  Ora unire il cioccolato bianco e fondente a pezzetti > 20 Sec. Vel. Turbo.
•  Aggiungere poi il latte ed il burro > 5 Min. 50° Vel. 4.
•  Una volta finita la cottura trasferirlo subito ancora caldo dentro un vasetto e lasciar raffreddare
•  Chiudere ermeticamente per metterlo in frigo per almeno una notte... in modo da renderla più cremosa e spalmabile

 

Direi ottima per tutti... e soprattutto per i bambini  :P

Buona serata a tutti
Baci
Vale :)


18 luglio 2016

Vaccinazioni si o no?


Ciao a tutti!
ho partecipato ad un incontro sulle vaccinazioni tenuto dal distretto sanitario di Saronno.
(via Manzoni 23, Saronno, 02.9606553)

Il vaccino è una micro quantità di organismi del virus uccisi o attenuati o parte di essi. E' progettato per stimolare il corpo e il sistema immunitario per creare l'immunità.
 
Questa è la tabella con riportato il Calendario delle vaccinazioni offerte attivamente e gratuitamente in Regione Lombardia: 

 



Interpretazione delle indicazioni di offerta del calendario:


3° mese: si intende dal 61° giorno di vita;
13° mese: si intende da 1 anno e 1 giorno di vita;
5-6 anni (di età): si intende dal 5° compleanno (5 anni e 1 giorno) a 6 anni e 364 giorni; 11 anni: si intende dall’11° compleanno (11 anni e 1 giorno);
15-16 anni: si intende da 15 anni e 1 giorno (15° compleanno) fino a 16 anni e 364 giorni.

E questi sono due appunti presi durante l'incontro...

In ogni caso, una volta che il bambino nasce viene iscritto all'asl e quindi inserito in una lista che verrà utilizzata per inviare le lettere di richiamo via posta.
>>> Per questo consigliavano di inserire anche il nome del bambino sulla cassetta della posta <<<

Il vaccino deve essere spostato se il bambino ha la febbre, anche se ce l'ha avuta 3 giorni prima della data.
Va rimandato anche se il bambino ha poche piastrine, oppure se ha avuto trasfusioni bisogna chiedere maggiori informazioni in merito alle procedure.

Se il bambino è nato prematuro la dose sarà leggermente maggiore.

Al momento del vaccino bisogna presentarsi con tutta la cartella medica del bambino e i documenti d'identità (anche dei genitori). Sarebbe meglio se fossero presenti entrambi perchè bisogna firmare delle autorizzazioni.

Dopo la punturina è meglio fermarsi per almeno 30 minuti in ambulatorio in modo da tenen monitorata la situazione e verificare se ci sono delle reazioni immediate da allergie... nel caso in cui dovrebbe manifestarsi qualche reazioni, loro sono in grado di intervenire.

Dopo il ritorno a casa può essere che venga un po di febbre, irrequietezza, più o meno appetito, più o meno sonno per almeno 48 ore dopo la vaccinazione.

Spero di esservi stata utile

Buona serata
Vale :)

#mammachenews

14 luglio 2016

Fascia porta bebè ... come si usa? il tutorial

Buongiorno a tutti!
Avete già sentito parlare della fascia porta bebè?



Io sinceramente non ho nessuno in particolare che conosco che l'ha usata, però mi ha incuriosito molto un ostetrica che ha raccontato di come questa fascia facilita il così detto BONDING.

Ne avevo un po parlato in un precedente post sulla comunicazione tra mamma e bimbo, ma questa volta vorrei approfondire un altro lato... diciamo più pratico :P

Molti dicono che è veramente utile, ma troppo difficile da usare. Spesso le istruzioni nella confezione non sono molto chiare, oppure non hanno trovato nessuno che potesse mostrare loro i vari utilizzi.

A sentir questo diciamo che spaventa un po... ma visto che in questo periodo ho un po più di tempo ne approfitto per approfondire un po l'argomento.

Quindi... Come si usa questa fascia?!?

Al corso preparto abbiamo avuto una lezione tutta dedicata a "bimbi in fascia", tenuta da Giulia Basilico (la trovate su fb Portami Sul Cuore).

Per il baby wearing si possono utilizzare diversi suporti:

> FASCIA DI TESSUTO ELASTICO...  può essere usata da quando il bambino è appena nato fino a 6-7kg

> FASCIA DI TESSUTO...  è meglio in cotone

> MEI TAI... si può usare da quando il bambino sorregge la testa da solo (semplice da indossare)

> MARSUPI ERGONOMICI... si può usare da quando il bambino sorregge la testa, ma non si ha lo stesso contatto degli altri supporti.

Questo è un tutorial che ho trovato su pinterest che può essere molto utile a tutte!!!





Alcuni punti da ricordare:

- Le gambine devono avere una posizione a M... prima a ranocchio e poi piano piano con le gambe divaricate

- La fascia deve sostenere la coscia e andare da una piega del ginocchio alla piega dell'altro ginocchio

- La pianta del piede deve essere parallela al pavimento

- Il corpo del bambino deve essere sopra l'ombellico del portatore

- Il bimbo deve essere aderente al portatore, massimo ad un pugno di distanza

- La testa deve essere sorretta, mai ripiegata sul petto (due dita)

Da settembre inizierò un corso di danza con fascia... non vedo l'ora!!!

Quindi non mancherà un post di aggiornamento con tutte le info in merito!!!

Buon pomeriggio a tutti
Vale :)


13 luglio 2016

Arredare una cameretta low cost

Ormai ci siamo.. manca pochissimo e finalmente la cameretta è praticamente pronta e finita!



Che ne pensate?!?

A livello cromatico, esiste una relazione tra i colori e gli stati d’animo: perciò via libera alle tonalità chiare e alle tinte pastello che stimolano il pensiero e lo sviluppo della mente.

Abbiamo pensato quindi a due colori rilassanti... il verde e il lilla.

Il verde è un colore calmante, invita all’ottimismo e alla speranza ed è equilibrato.

Il lilla, tonalità tenue del viola, è calmante e favorisce il relax.

Non volevamo fare tutte le pareti a tinta unita. Io mi immaginavo delle sagome un po particolari e tutte diverse ma erano troppo complicate da creare... e quindi abbiamo pensato alle righe orizzontali che mi piacciono un sacco!

Poi siamo passati a pensare all'arredamento... e qui c'è stata una lunga riflessione...
La cameretta è piccola, diciamo che è delle dimensioni minime che si possono avere.
Volevamo un bell'armadio grande, ma dovevamo trovare lo spazio anche per la scrivania e per il lettino... che poi verrà sostituito da un letto grande.

E quindi, dopo un po di giochi a tetris siamo riusciti a trovare questa soluzione ad incastro :)

Oltre al problema della combinazione del tetris, c'era anche il problema soldi.

Non volevamo e non potevamo spendere molto in vista dell'arrivo della baby... e poi diciamocela tutta, ne vale davvero la pena?!?
Che poi, se ha preso da me, già me la vedo con le antine tutte disegnate con unicorni e fatine :P

Quindi, dopo aver fatto un paio di giri siamo andati in uno store diciamo molto conveniente per l'armadio.

Mentre la culla e il baldacchino (che è un amoreeeee... e grazie ai nonni che ce l'hanno regalata!!!!) li abbiamo presi da IKEA!!!





Il baldacchino CHARMTROLL e il lettino GONATT di IKEA

il lettino è molto carino perché si può fissare il materassino a 2 diverse altezze, e le sbarre di un lato si possono anche togliere (per un futuro).

A noi piace moltissimo!!! e a voi?!?

Buona serata a tutti!
Vale :)

#mammachenews

12 luglio 2016

Belly Painting a sorpresa! Grazie amici!!!


Ieri sera sono tornata a casa tardissimo dall'ultima visita dalla ginecologa e mi son messa subito a tavola con Daniel x mangiare un piattino veloce di pasta... già rigorosamente in pigiama!


Ad un certo punto suona il citofono, risponde Daniel, dice che è qualcuno che ha sbagliato ma che non ha capito la richiesta, così apre la porta per verificare...
io sinceramente...anche un po fifona.. chiedo subito, ma chi è?!? saranno i nuovi vicini che son rimasti senza chiavi!!!

E invece.. Sorpresa!!!!!!!

 

Mi trovo davanti a me i nostri amici Lea e Peppe con una loro amica speciale... Chantal Tornatore!

Cavoli non ci credevo! Non sapevo cosa dire!!! E pensare che proprio quella mattina avevo fatto vedere a Daniel alcune delle sue opere!!!

A quel punto, dopo essermi ripresa, Chantal si presenta e mi spiega il suo lavoro e il suo progetto personalizzato per me.

Chantal è un artista body and face painting fantastica, i suoi lavori sono eccezionali. Mi ha fatto vedere alcune sue opere di body painting con il pizzo che sono meravigliosi... Ed è esperta nell'arte del dipingere i pancioni in dolce attesa...ovvero il belly painting!!!

Il belly painting è una forma d'arte antichissima, prima di parlava di body painting perché si dipingeva tutto il corpo per riti propiziatori, spirituali, ecc 
Oggi è tipicamente una cosa ornamentale e ci si limita a dipingere il pancione di una futura mamma, in genere al settimo-ottavo mese, che diventa una tela da riempire con colori e disegni. (e io essendo al 9 mese di tela ne ho in abbondanza :P )
Il belly painting in realtà non ha solo finalità estetiche, ma si riesce a comunicare con il bambino: quando il pennello si muove, il neonato si muove con lui. (e ieri la mia panciona si muoveva tantissimo!!!!)

Mi spiega che lei crea ogni volta un mondo incantato differente e personalizzato in base al colloquio che ha lei con i futuri genitori... in questo caso, visto la sorpresa, sono stati i nostri amici a descriverci.. Mi hanno descritto come una persona "colorata" e amante della cucina, mentre Daniel amante dell'adrenalina... e quindi da qui inizia il nostro mondo incantato fatto di pianeti con cupcake, polvere di stelle, aereoplanino e paracadute... 

Che emozioneeeeeeeee!!!!!!!

Quindi, mi cambio in un lampo con pantaloncini e top neri, poi pronti partenza e via... 

 
 
 
 
 

Inizia quindi l'opera. Chantal mi fa vedere prima uno schizzo su un foglio, poi inizia ad impostare e distribuire i vari elementi sulla mia panciona e poi vai di colori, luci e ombre!

Crea poi un cartello a parte con disegnati 2 micini (uno era Alvino) e poi lo da' a Daniel da tenere in mano durante gli scatti.

E questo è il meraviglioso risultato... 


Che dire.. sono ancora senza parole!
Una sopresa fantastica e unica!
Un ricordo meraviglioso... e una fantastica storia da raccontare alla mia bimba!!! <3

  

Grazie ancora amici!!! 
Un grande bacione
Vale :) 

 

Se volete contattare Chantal....Trovate tutte le sue opere e i suoi contatti nella sua pagina di fb: Chantal e il suo mondo incantato

 

 

 

11 luglio 2016

#mammachenews

Buon lunedì a tutti!
 Oggi è una giornata davvero calda e non si riesce proprio a stare fuori, quindi ne approfitto per scrivere un po sul mio amatissimo blog!



Ormai sono al nono mese di gravidanza, la pancia cresce sempre di più, si fa fatica a fare qualsiasi cosa e quindi ci si ritrova ad avere molto tempo per pensare ai cambiamenti che ci sono stati e che stanno ancora avvenendo, alle difficoltà riscontrate in questa gravidanza, alla paura e allo stesso tempo all'entusiasmo per questa nuova vita... insomma, la mia vita sta cambiando velocemente... e perché quindi non aggiornare anche il mio blog?!?

Da il nome di questo post... e anche la nuova sezione appena creata all'interno del mio blog #mammachenews



In questa sezione vorrei inserire un sacco di suggerimenti utili per le donne in gravidanza, per le neomamme che, come me, si affacciano per la prima volta in questo mondo, ma anche per le mamme, per i papà e i bambini più grandicelli.

Quello che ho in mente è riuscire a creare uno spazio utile per tutti! Sia a me che a voi!!! :)

Mi piacerebbe scrivere su tutti i corsi utilissimi che ho frequentato e continuo tutt'ora a frequentare, su tutto quello che c'è da sapere e soprattutto da fare operativamente a livello burocratico, su eventi e news dal web, ma anche link utilissimi, tutorial dedicati, ricettine e senza dimenticarci di un po di sano shopping ovviamente kids-friendly !!!

Spero che questo aggiornamento vi piaccia!!!

Un bacione a tutti
Vale :)

30 giugno 2016

Il pollo finto fritto al forno

Ciao a tutti!
Avevo comprato un pollo intero pensando di farlo arrosto come al solito, ma l'altro giorno avevo voglia di pollo con una ricetta nuova...
Avevo voglia del pollo fritto... ma troppo calorico
Avevo voglia di una ricetta sana, magari con cottura al forno.. ma avevo paura di fare il solito pollo arrosto con un sacco di polpa asciutta che poi non vuole mai nessuno..
Inoltre, con la gravidanza sto cercando di mangiare sempre tutto ma in modo sano..
Allora ho trovato qua e là un po di suggerimenti on line e su pinterest ed ho provato a fare il "pollo finto fritto al forno"



"Finto fritto" perché la cottura avviene tutta nel forno, con l'aggiunta di un goccino d'olio... ma vi assicuro che viene bello croccante come se fosse fritto in padella con 2 litri di olio.

In questo modo anche i bambini potranno finalmente fare grandi scorpacciate di pollo fritto.. ma super sano!

INGREDIENTI:

- un pollo intero (oppure più comodo se avete acquistato direttamente quello già a pezzi)
- 1 limone
- 2 uova
- sale
- pepe
- pangrattato
- salamoia (erbe aromatiche + sale)
- olio

PROCEDIMENTO:

- tagliare il pollo a pezzetti, togliere la pelle a tutto e sciacquare sotto l'acqua corrente

- in un recipiente mettere il succo del limone, le 2 uova, il sale e il pepe. Sbattere il tutto e inserire tutti i pezzetti di pollo. Lasciare marinare per 3-4 ore, girandolo ogni tanto.

- preparare un piattino con il pangrattato mischiato con la salamoia

- prendere i singolo pezzetti di pollo, passarli nel pangrattato e disporli in una pirofila. proseguire così con tutti i pezzetti. NOTA: la pirofila deve essere bassa e larga in modo da contenere tutti i pezzettini di pollo senza sovrapporli tra loro.

- passare un filo d'olio sopra ogni pezzettino ed infornare per 1 ora a 180°. Girarli a metà cottura.

Io per accompagnarli ho fatto i fagiolini in insalata...

Oltre ad essere molto croccantino, la marinatura e la salamoia nel pan grattato lo rendono molto morbido all'interno e super saporito... Noi ce lo siamo pappati tutto :P

Buona serata
Vale :)








29 giugno 2016

Inviti originali per matrimonio e feste di compleanno


In estate bisogna sempre cercare di creare un atmosfera allegra e colorata per le nostre feste, sia che si tratti di un matrimonio, che per un party o una festa di compleanno all'aperto.

E, come sappiamo, l'invito deve sempre comunicare e rispecchiare il tipo di festa annunciata.

Detto questo, oggi volevo lasciarvi ispirare da queste idee di inviti originali, colorati e simpaticissimi per matrimoni o per qualsiasi tipo di festa... estiva!





 




 

 

 

 

 

   

Non sono bellissimi?

trovo bellissima anche l'ultima idea per una festa di compleanno... dove la scritta sul palloncino è stata fatta direttamente dal bambino!

Davvero meravigliosi!!!

Buona serata a tutti
Vale :)

 Fonte per immagini: google e pinterest

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