Torta di mele

mmm....buona e semplicissima!!!

Questa ricettina è davvero semplice e veloce!

Ingredienti:
120gr farina
80gr fecola di patate
2 uova
150gr zucchero (anche 130gr se vi piace meno dolce)
60gr olio extra vergine
1 limone (buccia + succo)
1 tazzina di latte
1 bustina di lievito
2 mele gialle
noci

Procedimento:
• Tagliare le mele a fettine.
• Impastare tutti gli ingredienti nell'ordine: uova, zucchero, olio, limone, farina, fecola, latte lievito, noci.
• Versare l'impasto in una teglia imburrata (io di solito invece di usare il burro fodero la teglia con la carta forno)
• Decorare con le fettine di mele e pezzetti di noce, poi spolverare con lo zucchero a velo
• Infornare a 180° per 50minuti circa (in ogni caso testare la cottura con il solito stuzzicadenti)

e ora fare indigestione e leccarsi i baffi =P
a presto
Vale =)