Buona questa!!! L'avevamo assaggiata la prima volta fatta da mio papà...e l'altra sera l'abbiamo rifatta :P
come si fa?!?Bisogna fare un sofffritto, poi aggiungere gli asparagi tagliari a rondelle (io ho usato quelli surgelati) e farli cuocere. nel frattempo fare bollire l'acqua per la pasta. Quando avete buttato giù le farfalle aggiungete agli asparagi il salmone affumicato tagliato a pezzetti e dopo 5 minuti un pò di panna, non tutto il vasetto, ma giusto un pochino per creare la cremina...
Scolare la pasta ancora al dente e versarla nella padella con il sughetto. Far saltare 2 minuti il tutto e spolverare di grana...GNAM!
Buona serata a tutti!!!
Vale
1 commento:
Valy, le tue ricettine mi fanno sempre venire l'acquolina in bocca! Anche questa sembra deliziosa, complimenti!
Baci
Cinzi
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