Ma quanto é bello alzarsi la mattina e fare la colazione con una buonissima crostata di marmellata fatta in casa?!?
Io son sincera.. Ho sempre evitato di cucinare la crostata perché pensavo fosse troppo difficile da fare... creare da zero la pasta frolla pensavo fosse un impresa davvero ardua…
Ma poi ho provato la ricetta di famiglia ed ho cambiato opinione… Grazie Lucy ♥
Ecco qui di seguito il Tutorial per fare la crostata passo-passo:
ingredienti...
250g di farina
100g di zucchero
150g di burro
1 uovo + 1 rosso
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 fialetta aroma x dolci al limone
Su un piano di lavoro fare una montagnetta con la farina ed unire poi tutti gli ingredienti.
impastare velocemente il tutto, creare una pallina con l'impasto, avvolgerla nella pellicola e metterla per una mezzoretta nel frigorifero.
Spianare la pasta e metterla in una teglia (io ho lasciato sotto la carta da forno)
Spalmare la marmellata e poi fare le solite striscioline... io non avendo avanzato molta pasta ho scritto LOVE con le formine per i biscotti..
Infornare per 30 minuti a 180 gradi
Sfornare... lasciare raffreddare... e mangiare!!! :P
e poi... come diceva sempre la Nonna Nena... "E poi mentre la fai ti regoli"
Ciao nonnina che ci guardi da lassù :)
Buona serata a tutti
Vale
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