12 settembre 2011

brioche > versione superveloce

Buongiorno a tutti...è lunedì mattina...e bisogna iniziare al meglio la settimana!!!
Proprio per questo oggi ho deciso di iniziare con una ricetta superveloce per fare delle mini brioche al cioccolato...con la pasta sfoglia già pronta e le gocce di cioccolato :P

La versione completa la trovate a questo link: pain au chocolat


Buon inizio settimana a tutti!!! ^.^
Vale

8 settembre 2011

Centrotavola last minute - tutorial

Ieri sera ho festeggiato a casina il mio compleanno...tornando a casa tardi dal lavoro mia mamma e la Pina mi hanno aiutata con la cena preparando dei buonissimi bucatini all amatriciana e uno ottimo tiramisù...quindi io mi sono dedicata all'antipasto, al secondo e all'atmosfera...
L'idea del centrotavola l'ho avuta dal mio sito preferito d'ispirazione "Martha Stewart" ed è davvero velocissimo da fare
In pratica è un pom pom di carta velina tenuto in piedi da un bastoncino di legno infilzato in una spugna (quella dei fiori per intenderci)...poi per nascondere la spugna l'ho inserita in un vaso e l'ho riempito di pannolenci...carino vero?!?!? il tutorial dei pom pom lo trovate qui
poi tutt'intorno avevo acceso delle candeline per illuminare l'atmosfera

sono fiera del risultato...soprattutto per il centrotavola last minute ma d'effetto!!!


Baci e buona seratina ^.^

marmellate - fichi e prugne

Heiiiii.....Sono in vendita le ultime marmellate di prugne e di fichi fatte in casa!!!
Contattatemi se siete interessati!

Ecco le foto delle mie marmellate:
Quelle con la confezione rossa a pois sono di Prugne mentre quelle con la confezione verde sono di Fichi
ieri ho assaggiato quella di fichi con il formaggio...mmm...non vi dico!!!!!
baci baci =)

Pollo con i fichi

Eccomi di ritorno...questo è un periodo molto particolare per me ed ho fatto un po' fatica a collegarmi...ma non mi sono dimenticata di voi!!! infatti ho qui pronte un sacco di foto, ricettine e info da darvi!!!
Iniziamo subito...Tornando dal mare abbiamo fatto un salutino al nonno Lillo a Città di castello...che ci ha riempito di fichi e di prugne provenienti dal suo orticello ^.^
Quindi...subito giù all'opera con le marmellate!!! e mentre io mi occupavo del dolce... il mio fidanzato (perché devo ammetterlo....questa è sua! :P ) si è sbizzarrito con una nuova ricettina...Il Pollo con i Fichi!!!
in pratica si tagliano le fettine di pollo a striscioline e si passano nella farina.
Si scalda un goccino di olio e si fa dorare il pollo. Appena colorate si aggiunge un po' di vino bianco e un pizzico di sale. Si lascia evaporare e poi si aggiungono i fichi belli maturi sbucciati e fatti a pezzettini...lasciare sciogliere bene e girare spesso con un mestolo.
Vi assicuro che è davvero buonissimo!!!




mmm...ho ancora l'acquolina in bocca :P
Spero vi sia piaciuta =)
baci a tutti!!!

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